Hey je te propose de réaliser un super granola maison au matcha/ chocolat…. Rien à voir avec les granola que tu trouveras en grande surface, plein de gras, de sucre…
Aujourd’hui on peut réaliser des granola selon nos envies, les saisons, bref c’est la recette parfaite pour se faire plaisir et apporter de la gourmandise à tes en-cas, collations, petit-déjeuner…
Moi je suis une matcha girl assumée donc aujourd’hui je te propose de réaliser un granola en seulement 5 minutes….
Pour réaliser ce super granola au matcha, tu auras besoin de :
- 500 g de flocons d’avoine complet
- 4 cuillères à soupe de graines de courge et tournesol
- 3 cuillères à soupe de matcha
- 3 à 4 cuillères à soupe d’huile de colza
- 70 g de chocolat noir concassé
- 4 cuillères à soupe de la sirop d’agave
- 3 cuillères à soupe de graines de sésame
- 3 cuillères à soupe d’arôme de vanille
- Un mélange de noix ( noix, noisettes, amandes, noix de cajou)
Dans un saladier, mélange les ingrédients secs dans un premier temps sans le chocolat. Ajoute ensuite l’huile de colza, le sirop d’agave et la vanille. Concasse ton chocolat et ajoute le à la préparation. Une fois la préparation prête, dispose une feuille de papier sulfurisé sur une plaque, étale bien ta préparation. Fais préchauffer ton four à 180 degrés et enfournez le granola pour 10 minutes. Une fois sorti, attends que le granola refroidisse, c’est comme ça qu’il va devenir croustillant !
Et voilà tu n’as plus qu’à saupoudrer un peu de granola sur ton Skyr et à te régaler !
Bonne dégustation !
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