Après les Ferrero Rocher, je vous propose de réaliser vos propres raffaello ! C’est tellement simple et rapide à faire…
Je n’ai eu besoin que de 3 ingrédients, oui tu as bien compris et c’est une recette vraiment bon marché…
Personnellement les raffaello ça me rappelle ma grand-mère, elle adorait m’en offrir car elle savait que j’adorais ça …
Pour réaliser des Raffaello Maison, il te faudra :
140 g de purée de noisettes pralinée de Nocciolata
30 noisettes entières ( 15 pour la garniture et 15 autres pour mettre à l’intérieur)
140 g de noix de coco râpée ( pour la garniture et l’enrobage)
Commence par mixer les 140 g de purée de noisettes avec 15 noisettes entières et 70 g de noix de coco râpée. Tu vas obtenir une pâte bien homogène. Sur une feuille de papier sulfurisé, réalise des petites boules en y insérant une noisette entière. Plonge chacune des boules dans la noix de coco. Une fois que tu as réalisé tous tes raffaello, laisse reposer au frigo pour qu’ ils durcissent !
Et voilà c’est aussi simple que ça !!! Bon appétit !
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