Envie d’un moment gourmand, sans passer des heures en cuisine ?
Ces biscotti aux amandes et zeste de clémentine sont pile ce qu’il faut pour une pause café qui change.
Pour réaliser cette recette tu auras besoin de :
- 300 g de farine de blé
- 200 g d’amandes entières
- Une clémentine
- Le sucrant de votre choix
- 3 oeufs
- Un sachet de levure chimique
Commence par mélanger ta farine avec la levure. Ensuite tu ajoutes les oeufs ainsi que le sucre et les amandes entières. Tu mélanges au maximum pour que l’ensemble des ingrédients s’incorporent les uns aux autres. Ensuite sur une feuille de papier sulfurisée, tu façonne un boudin que tu vas couper en tranches épaisses. Préchauffe ton four à 180-200 degrés pour environ 40 minutes. Une fois sortis du four, laisse refroidir et déguste avec une bonne boisson chaude. Grâce à cette recetten, tu vas te retrouver en Italie.
Bonne dégustation à toi !
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