Oignons rouges, poivrons, moelleux à souhait…Le genre de repas express parfait pour le soir. Et clairement un allié batch cooking pour la semaine. Qui en prend une tranche ?
Pour réaliser ce délicieux cake, tu auras besoin de :
- 360 g de farine de blé
- 1 sachet de levure chimique
- 5 oeufs
- 20 cl de lait
- 16 cl d’huile de colza
- 2 oignons rouges
- 3 poivrons ( 1 rouge, 1 jaune, 1 vert)
Commence par émincer tes oignons rouges et couper tes poivrons en petits morceaux. Fais revenir tes oignons et poivrons dans un peu d’huile de colza. Dans un cul de poule, mélange la farine et la levure. Ajoute 5 oeufs, le lait, l’huile. Tu peux si tu le souhaites ajouter du maggi et du paprika fumé. Ajoute ta garniture ( oignons et poivrons) mélange bien !
Graisse et farine ton moule à cake. Verse ton appareil à cake. Préchauffe ton four à 200 degrés pour 35 minutes.
Déguste ce délicieux cake avec une salade ou des légumes !
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